Sagra del Porcino e della Chianina
Di cosa si tratta
Piatti di Chianina e porcini nel gran finale di cinque weekend di sagra.
Descrizione
La Sagra del Porcino e della Chianina a Castelfranco di Sotto (PI) torna per la sua 14ª edizione, un appuntamento ormai imperdibile per gli amanti dei sapori autentici della Toscana. L'evento si terrà per cinque weekend consecutivi a ottobre e novembre: le date da segnare in calendario sono 3-4, 10-11, 17-18, 24-25 ottobre 2026 e il gran finale il 31 ottobre e 1° novembre 2026. Protagonista indiscussa della sagra è la Chianina. Una delle razze bovine italiane più antiche e prestigiose, è rinomata non solo per le sue dimensioni straordinarie, ma anche per la sua storia che affonda le radici nelle tradizioni più antiche della Toscana. Con il suo caratteristico mantello bianco e la sua imponente stazza, la Chianina è da sempre un simbolo di forza e nobiltà. La sua carne non è solo una…
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