L'Olio Novo a Civitella
Di cosa si tratta
Sei appuntamenti tra degustazioni, convegni e cene dedicati all'olio extravergine locale, con Slow Food.
Descrizione
Torna a Civitella in Val di Chiana la rassegna L'Olio Novo, giunta alla sua XXIX edizione. Sei appuntamenti tra degustazioni, convegni e cene, organizzati dal comune insieme a Slow Food Valdichiana, si succederanno dal 21 novembre all'8 dicembre per promuovere l'olio extravergine di qualità del territorio. · "L'olivicoltura è un'eccellenza delle colline di Civitella, con una antica tradizione radicata nel territorio – spiegano il sindaco Andrea Tavarnesi e l'assessore all'Agricoltura Ivano Capacci –. L'Associazione Nazionale Città dell'Olio, rete di cui Civitella fa parte, ha tra i suoi compiti principali quello di divulgare la cultura dell'olivo e dell'olio di oliva di qualità e anche con questa rassegna intendiamo valorizzare e promuovere le produzioni tipiche locali favorendo…
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